ZVON COFFEE
DECAF -デカフェ-
カフェインレスコーヒー
(メキシコ)

LOGO DESIGN NUTS ART WORKS




ZVON COFFEEにデカフェ(カフェインレスコーヒー)が新登場。




アーモンドのような香ばしさとダークチョコレートのようなビターな味わい。
カフェインレスでありながらも、スペシャルティコーヒーの美しい風味がしっかり味わえます。
カフェインが苦手な方や接種を控えたい方にもお楽しみいただけます。




コク4/酸味2 (5段階中)




現在の指定農園:


メキシコ  チアバス北部生産者組合




深煎り




カフェイン除去率:99.9%
認証:有機JAS




カフェインレス製法:マウンテン・ウォーター製法
水を使った安全な除去方法。 天然水に生豆を浸けると、カフェインとコーヒーの旨みが水に溶けだす。
成分の溶け出した生豆を水から引き上げる。
その水を天然セルロースや活性炭でカフェインだけろ過。旨みなどの成分が飽和状態になった水ができる。
別の生豆を飽和状態の水に浸けると、旨みなどの成分はそれ以上水に溶けず、カフェインだけが溶け出す。
豆を引き上げ、乾燥させて完成。





(納期)ご入金の確認後、7日〜12日程度
(他のラインナップよりお時間をいただきます)







ZVON(ジヴォン)はソードフィッシュがお届けする、
スペシャルティ・コーヒーのブランドです。




世界で約5%しか流通していない、貴重で最高の品質を誇るスペシャルティコーヒー。
それが、ZVON(ジヴォン)です。




生産地を国単位でなく、農場単位でシーズンごとに細かく限定、
栽培方法、収穫、生産処理、選別、保管、輸送に至るまでを徹底して管理。




最高の品質が保たれた状態の豆を、
専門のロースターがご注文ごとに最適の焙煎を施してお届けしています。





(送料) 1パック 380円 2パック 550円(ともに定形外郵便 ※全国一律)
3パック以上(宅配便)
お届け先への最安価を算出し、確認メールにてお知らせします。



販売価格 1,800円(税込)
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